Recetas de cocina tradicional
El salpicón es un plato fresco y sabroso, lleno de sabor a mar, perfecto para los menús navideños o el resto del año. Receta sencilla y sin complicaciones.
Por calidad y sabor, os recomendaré siempre el marisco de Galicia, es un valor seguro en nuestras mesas. De igual manera, esta Guía os sirve para el marisco de cualquier procedencia.
Una tradicional receta de Bica gallega, elaborada con harina de castañas. Sencilla y casera. Perfecta para los desayunos y las sobremesas.
El conejo con castañas es un guiso otoñal, con productos de temporada. Aunque también puede cocinarse en otras épocas del año. Sin prisas y lleno de sabor.
De una manera sencilla podemos asar castañas en el horno de casa, y disfrutar de este manjar otoñal. Un paso a paso sin complicaciones.
Un rico risotto italiano, con ingredientes muy otoñales, para disfrutar en la mesa de sabores intensos. Un plato para triunfar en la mesa.
En otoño, temporada de setas, preparamos estas ricas croquetas caseras con los deliciosos Boletus Edulis. Con trucos y consejos.
Ourensano de pro y gallego de convicción. Aprecio los buenos productos, como los de esta tierra, que son la base para crear buenas y sabrosas recetas.