Recetas de cocina tradicional
Este Lacón a la gallega es perfecto para el aperitivo, un primer plato o una comida/cena de picoteo. Una preparación sencilla y unos pocos ingredientes lo convierten en una gran elección.
Receta tradicional gallega, propia de los días de Entroido o carnaval. El Lacón con grelos es un plato de fiesta para cualquier celebración.
Un toque actual del clásico Bacalao con coliflor, un plato muy presente en los menús caseros, sobre todo en las fechas navideñas.
Este arroz de pueblo es un plato delicioso, a partir de este embutido tan tradicional de la Gastronomía del Bierzo (León). Receta de aprovechamiento.
Un caldo de verduras, con predominio del puerro, que nos sentará de maravilla cualquier día de frío. Sencillo, económico y muy saludable.
Un delicioso postre el pudin de roscón de reyes. Receta de aprovechamiento, para darle una nueva vida a os restos de este postre tan tradicional.
Este capón relleno al horno es una receta perfecta para los menús navideños. Un producto de calidad de la marca ourensana Coren.
Ourensano de pro y gallego de convicción. Aprecio los buenos productos, como los de esta tierra, que son la base para crear buenas y sabrosas recetas.