Este plato con verduras, que en vasco significa “caldo de puerros”, es de lo más sencillo y saludable que podemos preparar en casa. Yo incluso lo llamaría “el plato del día después”, ya que es perfecto para limpiar el organismo después de una cena copiosa o unos días de fiesta donde abunden las comilonas (como en Navidad). Un caldo […]
Pudin de Roscón de Reyes
Ya sea comprado o hecho en casa, el Roscón de Reyes suele sobrevivir a las comidas y cenas del día de Reyes. Al durar varios días en buen estado, en casa solemos incluirlo en el desayuno o utilizarlo para alguna receta de aprovechamiento. Hoy compartimos una de ellas: Pudin o Pudding de Roscón de Reyes. Un postre sencillo, sin […]
