Recetas de cocina tradicional
De junio a octubre podemos disfrutar del Bonito del Norte, que está en temporada de pesca. Es un pescado muy resultón en cocina, ya que con simples elaboraciones sacamos unos platos deliciosos.
Bonito del Norte, elaborado en esta sencilla receta, acompañado de una «Piperrada» de verduras. Una receta tradicional del Cantábrico, que os va a conquistar.
Unos sencillos pasos para elaborar nuestras propias conservas caseras de Bonito del Norte, una auténtica delicatessen.
De tierras andaluzas os traigo esta receta deliciosa, la famosa ensaladilla flamenca. Un plato perfecto para los meses de más calor.
Esta ensaladilla es una receta tradicional que triunfa allá donde vaya, sobretodo en los meses de calor. Os dejamos nuestra receta casera.
El salpicón es un plato fresco y sabroso, lleno de sabor a mar, perfecto para los menús navideños o el resto del año. Receta sencilla y sin complicaciones.
Un sencillo y delicioso plato, estos mejillones a la marinera. Con mexillon de Galicia, el mejor producto con la máxima calidad.
Ourensano de pro y gallego de convicción. Aprecio los buenos productos, como los de esta tierra, que son la base para crear buenas y sabrosas recetas.