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Arroz de pueblo, con Botillo del Bierzo

Este arroz de pueblo es un plato delicioso, a partir de este embutido tan tradicional de la Gastronomía del Bierzo (León). Receta de aprovechamiento.

Conejo con castañas

El conejo con castañas es un guiso otoñal, con productos de temporada. Aunque también puede cocinarse en otras épocas del año. Sin prisas y lleno de sabor.

Tarta de queso y membrillo

Una deliciosa tarta de queso y membrillo, para disfrutar de un postre tan tradicional en Galicia, esta vez convertido en tarta. Fácil de hacer, con ingredientes básicos y que os hará triunfar en casa.