Recetas de cocina tradicional
El salpicón es un plato fresco y sabroso, lleno de sabor a mar, perfecto para los menús navideños o el resto del año. Receta sencilla y sin complicaciones.
Esta ensaladilla es una receta tradicional que triunfa allá donde vaya, sobretodo en los meses de calor. Os dejamos nuestra receta casera.
Un sencillo y delicioso plato, estos mejillones a la marinera. Con mexillon de Galicia, el mejor producto con la máxima calidad.
Una refrescante y rica ensalada con el aguacate como gran protagonista. Lo acompañamos también con salmón ahumado, langostinos y tomate.
Una ensalada con un sabroso contraste de sabores, sencilla y con productos de calidad: cecina del Bierzo, berros frescos, y auténtica mozzarella italiana.
Un plato lleno de sabor, aprovechando la temporada de salmonetes. Y acompañados de un rico risotto con espinacas y queso gorgonzola italiano.
Los buñuelos son una receta típica de tiempos de Cuaresma y de Semana Santa, aunque perfectamente podéis hacerla durante todo el año. Una elaboración sencilla y rápida, que supone un estupendo aperitivo o primer plato.
Ourensano de pro y gallego de convicción. Aprecio los buenos productos, como los de esta tierra, que son la base para crear buenas y sabrosas recetas.