El arroz es un producto tan “agradecido” que no podemos resistirnos a su versatilidad en la cocina y en casa es habitual preparar una receta de arroz a la semana. Esta vez hemos elaborado un arroz cremoso con pulpo gallego y con el magnífico queso de oveja de O Rexo (Allariz), que he conocido en detalle tras mi paso por […]