Desde junio a octubre encontramos en las pescaderías un auténtico manjar como es el Bonito del Norte. Un pescado azul que con simples elaboraciones nos da un gran resultado en la Cocina. Os propongo prepararlo de una manera muy sencilla, acompañado de una “Piperrada”, un plato de gran  tradición en el País Vasco, aunque a día de hoy extendido por […]