Con la llegada del frío apetece una comida bien caliente en la mesa, y no siempre ha de ser un plato de cuchara contundente. Hoy os proponemos una receta que combina un sabroso pescado con unas legumbres muy presentes estos días en nuestros menús, los garbanzos. Pero no unos garbanzos cualesquiera. Hemos utilizado unos garbanzos “pico pardal”, procedentes de la […]
Ourensano de pro y gallego de convicción. Aprecio los buenos productos, como los de esta tierra, que son la base para crear buenas y sabrosas recetas.