Recetas de cocina tradicional
Un delicioso postre el pudin de roscón de reyes. Receta de aprovechamiento, para darle una nueva vida a los restos de este postre tan tradicional.
El capón relleno al horno es una receta perfecta para los menús navideños. Un producto de calidad para preparar una comisa/cena para toda la familia.
Por calidad y sabor, os recomendaré siempre el marisco de Galicia, es un valor seguro en nuestras mesas. De igual manera, esta Guía os sirve para el marisco de cualquier procedencia.
Un toque actual del clásico Bacalao con coliflor, un plato muy presente en los menús caseros, sobre todo en las fechas navideñas.
La Pavita rellena es una gran opción para nuestros menús navideños. Un asado al horno, sin complicaciones y que nos dará para 6/7 raciones. Con esta receta triunfaréis seguro en la mesa.
A estas alturas del año, nuestras mentes están muy centradas en los Menús Navideños. ¿Qué productos vamos a elegir? ¿Qué plato estrella vamos a cocinar? ¿Cuánto nos vamos a gastar? Un auténtico dilema para much@s de nosotr@s. Para facilitaros el trabajo en estas Navidades, os propongo una serie de recetas, adaptadas a todos los bolsillos. Desde las más sencillas hasta […]
En los menús navideños, o cuando hay una celebración en casa, no siempre es necesario «volverse loc@» y preparar recetas enrevesadas. De esas que nos llevan varias horas en la cocina. Hay alternativas a ese maratón culinario. Hoy os propongo una buena opción con este plato, sencillo y muy resultón. Unos carnosos muslos de pavo, que acompañamos de una crema de […]
Ourensano de pro y gallego de convicción. Aprecio los buenos productos, como los de esta tierra, que son la base para crear buenas y sabrosas recetas.