Recetas de cocina tradicional
Receta fácil de Dorada a la sal al horno. Paso a paso, con consejos y trucos para que salga perfecta. Perfecta para los menús navideños.
De una manera sencilla podemos asar castañas en el horno de casa, y disfrutar de este manjar otoñal. Un paso a paso sin complicaciones.
La pularda, un ave de carne tierna y jugosa, que preparamos al horno rellena de productos muy otoñales. Una receta típca de los días navideños.
El capón relleno al horno es una receta perfecta para los menús navideños. Un producto de calidad para preparar una comisa/cena para toda la familia.
Una sencilla receta para preparar este delicioso pescado, que podemos encontrar salvaje o de acuicultura. Perfecta para una comida o cena especial en casa.
Una sencilla receta de trucha al horno, que acompañamos de unas verduras pochadas y de un puré de patata con Pimentón de la Vera.
Bacalao desalado elaborado al estilo «Lagareiro», una receta típica de Portugal. Preparado al horno, con patatas estalladas y aceitunas negras.
Ourensano de pro y gallego de convicción. Aprecio los buenos productos, como los de esta tierra, que son la base para crear buenas y sabrosas recetas.
