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Flan de turrón

Se trata de un flan tradicional de huevo, enriquecido con el sabor del turrón blando de Xixona (Alicante). Un postre sin complicaciones que tendrá éxito asegurado en vuestra mesa.

Arroz con Bogavante

Hay ciertos platos que son para enmarcar. Perfectos para las grandes ocasiones, para las celebraciones o simplemente para darnos un merecido “homenaje”. El Arroz con Bogavante es uno de ellos, gracias al sabor intenso e inconfundible de este marisco. Esta receta tiene su aquel pero es relativamente sencilla, por lo que os animo a prepararla en casa y a disfrutar […]

Lentejas con chorizo. Receta casera.

Platos como estas Lentejas con chorizo son de los que nos acompañan toda la vida, desde que los disfrutábamos durante la infancia, hasta que ahora ya los preparamos nosotr@s en casa. Igual que con la tortilla, solemos decir que “las mejores, las de mi madre”. Y es que además de estar muy ricas, llevan ese ingrediente secreto que solo ellas […]

Sardinas a la parrilla

Uno de los síntomas de que llega el verano, es la presencia de sardinas en los mercados y también en nuestras parrillas. Alcanzan su mayor notoriedad en torno a la noche de San Juan, el 23 de junio, pero su temporada de pesca se extiende hasta el mes de octubre. Con unos sencillos pasos es posible prepararlas con éxito a […]