🐷🥬 𝐋𝐚𝐜ó𝐧 𝐜𝐨𝐧 𝐠𝐫𝐞𝐥𝐨𝐬 Es tiempo de grelos en Galicia, y también de ricas recetas tradicionales. Qué no falten nunca en al mesa! 👉 Tenéis la 𝒓𝒆𝒄𝒆𝒕𝒂 𝒑𝒂𝒔𝒐 𝒂 𝒑𝒂𝒔𝒐 en el blog: www.nimataniengorda.com

🍲 𝐌𝐚𝐫𝐦𝐢𝐭𝐚𝐤𝐨 𝐝𝐞 𝐬𝐚𝐥𝐦ó𝐧 🐟 Un rico y calentito plato de cuchara, para disfrutar de este sabroso pescado. Una receta siguiendo la típica elaboración vasca, que habitualmente se elabora con Bonito del Norte. 👇👇 𝐑𝐞𝐜𝐞𝐭𝐚 𝐩𝐚𝐬𝐨 𝐚 𝐩𝐚𝐬𝐨 en el Blog 📲 www.nimataniengorda.com

Talento gallego, candidatos a 𝑪𝒐𝒄𝒊𝒏𝒆𝒓𝒐/𝒂 𝒓𝒆𝒗𝒆𝒍𝒂𝒄𝒊ó𝒏 en Madrid Fusión 2026. Se acerca esta gran cita gastronómica, que tendrá lugar en IFEMA del 26 al 28, y los chefs Borja Piñeiro (Melide) y Elia Pereira (Ourense) de @lado_restaurante son aspirantes a hacerse con el galardón a los chefs Revelación de nuestro país. Desde el pequeño pueblo de Porqueiros, en Muiños, Ourense; llevan ya un tiempo desarrollando un meritorio proyecto que aúna gastronomía y alojamiento, en Casa As Fontes. Una cocina basada en el producto de la tierra, con elaboraciones muy cuidadas y con un maridaje a la altura, hacen de LADO una visita obligada. Un lugar muy especial, donde disfrutar de una gran experiencia. Ya solo estar nominados es un buen reconocimiento a su trabajo, pero tirando para nuestra terriña, esperamos que se traigan el galardón para Ourense. Porque ya sabéis, Ourense mola!!

🍲 𝐌𝐞𝐣𝐢𝐥𝐥𝐨𝐧𝐞𝐬 𝐚 𝐥𝐚 𝐦𝐚𝐫𝐢𝐧𝐞𝐫𝐚 Con el espectacular #mexillondegalicia preparamos este delicioso plato, donde la conocida "salsa marinera" es el perfecto acompañamiento a un producto de primera. 👇 𝐑𝐞𝐜𝐞𝐭𝐚 𝐩𝐚𝐬𝐨 𝐚 𝐩𝐚𝐬𝐨 𝐞𝐧 𝐞𝐥 𝐁𝐥𝐨𝐠 👇 www.nimataniengorda.com/mejillones-a-la-marinera/

Lo saludable lo tiene todo: delicioso, económico y beneficioso para nuestro cuerpo, y alma 😉 Esta 𝐂𝐑𝐄𝐌𝐀 𝐃𝐄 𝐂𝐀𝐋𝐀𝐁𝐀𝐙𝐀, es una receta fácil y nutritiva, que tenéis 𝐩𝐚𝐬𝐨 𝐚 𝐩𝐚𝐬𝐨 en el Blog ⬇️ www.nimataniengorda.com/crema-de-calabaza/

🥣 La 𝐏𝐎𝐑𝐑𝐔𝐒𝐀𝐋𝐃𝐀, un plato con verduras, que en vasco significa “caldo de puerros”, es de lo más sencillo y saludable que podemos preparar en casa. 🥬 Un 𝐜𝐚𝐥𝐝𝐨 𝐝𝐞 𝐯𝐞𝐫𝐝𝐮𝐫𝐚𝐬, con el predominio del puerro, que nos sentará de maravilla cualquier día de frío. Sencillo, económico y muy saludable. ⬇️ Receta 𝐩𝐚𝐬𝐨 𝐚 𝐩𝐚𝐬𝐨 en el Blog: www.nimataniengorda.com

🥯 𝐏𝐮𝐝𝐢𝐧 𝐝𝐞 𝐑𝐨𝐬𝐜ó𝐧 𝐝𝐞 𝐑𝐞𝐲𝐞𝐬 👑 Si os ha sobrado roscón, no lo abandonéis a su suerte. Tiene vida más allá del 6 de enero, y este pudin es el gran ejemplo 😉 Receta fácil y sin complicaciones. 📲 Paso a paso en el Blog 👇 www.nimataniengorda.com

🍮 𝑭𝒍𝒂𝒏 𝒅𝒆 𝒕𝒖𝒓𝒓ó𝒏 Pues sí, hay vida para el turrón blando más allá de las comidas y cenas navideñas. Si buscáis un postre sencillo para estas fechas, aquí tenéis una gran opción. Se trata de un flan tradicional de huevo, enriquecido con el sabor del turrón blando de Xixona. El resultado final es un postre delicioso y espectacular. 👉 𝑷𝒂𝒔𝒐 𝒂 𝒑𝒂𝒔𝒐 en el Blog: www.nimataninegorda.com

🎄 Navidad, días especiales para celebrar y muchas ganas de darse un buen homenaje gastronómico 👌😋😀 🦞 Un plato perfecto para ello es el ARROZ CON BOGAVANTE, y más aún con el buen producto de las Rías gallegas. 𝐑𝐞𝐜𝐞𝐭𝐚 𝐩𝐚𝐬𝐨 𝐚 𝐩𝐚𝐬𝐨 𝐞𝐧 𝐞𝐥 𝐁𝐥𝐨𝐠 👇 https://www.nimataniengorda.com/arroz-con-bogavante/ #arrozconbogavante #marisco #galicia #riasbaixas