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Pastel de Chocolate

Un postre sencillo, con 3 texturas diferentes de Chocolate. Para auténticos choco-adictos. Un corazón de brownie, y una parte externa de bizcocho.

Mousse de chocolate a la naranja, un postre “de rechupete”

Esta es una receta perfecta para los amantes de lo dulce y en particular del Chocolate. Del libro “Postres de Rechupete”, del buen amigo Alfonso López, he escogido esta elaboración por su sencillez y porque en casa somos unos auténticos “locos” del chocolate. Preparaciones de “mousse” hay muchas, con diferentes técnicas o trucos, pero esta me parece perfecta porque sale […]