En temporada de setas, ya sea en otoño o en primavera, los aficionados a la cocina estamos de enhorabuena. Es tiempo de aprovechar las setas frescas que recogemos, las que nos regala el vecin@ o las que podemos encontrar en los mercados, para preparar deliciosas recetas. Unas de las más apreciadas son sin duda los Boletus Edulis. Una seta excelente […]
Ourensano de pro y gallego de convicción. Aprecio los buenos productos, como los de esta tierra, que son la base para crear buenas y sabrosas recetas.