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Ha nacido un albariño. Tapas&blogs en Adegas Morgadío

¿Y a quién no le hace ilusión tener un vino propio? En «Tapas&Blogs Galicia» lo hemos conseguido gracias a la colaboración de Adegas Morgadío (Crecente, Pontevedra). 600 botellas de vino blanco 100% albariño saldrán al mercado con el «coupage» escogido por los/as  bloggers asistentes a la visita a esta bodega de la DO Rías Baixas. Así fue la estupenda jornada […]

Lubina al albariño. Receta al horno.

La lubina o róbalo «salvaje» es de los pescados que podemos encontrar de temporada en esta época del año, y también tenemos las piezas de acuicultura que están presentes durante todo el año en pescaderías y supermercados. Es una especie muy sabrosa, con muy poca grasa, con un alto aporte de proteínas y la ventaja de contar con pocas  espinas. Una […]