Con este vídeo, comienza una nueva sección de Recetas de Rechupete, el Blog de Alfonso López.
Esta serie de capítulos gastronómicos se llama “Cocinar de rechupete con…” , y tengo el placer de ser el que inaugure este interesante proyecto. Junto al creador de historias Carlos Urban (un auténtico crack), he estado en el pueblo de mi abuela Inés, en Vilamarín (Ourense).
Allí recolectamos los primeros Boletus de la temporada, y con unos huevos de casa, hemos preparado un sencillo y delicioso Revuelto de Boletus. Una experiencia gastronómica, una tarde de otoño, que supone el primer paso de esta iniciativa de Recetas de Rechupete.
Pasen y vean! Espero que os guste 😉
