Recetas de cocina tradicional
Una crema de verduras suave y ligera, con producto de temporada. Muy saludable y con un coste económico ajustado a todos los bolsillos. Perfecta para después de los excesos del fin de semana.
El capón relleno al horno es una receta perfecta para los menús navideños. Un producto de calidad para preparar una comisa/cena para toda la familia.
Un marisco con extraordinario sabor a mar, que con unas sencillas pautas podemos conocerlos, y cocinarlos en casa sin morir en el intento.
Pularda rellena al horno. Una receta de cara a las fechas navideñas, como plato principal, con este producto de la empresa ourensana Coren. Para 8/10 comensales, es perfecta para una comida o cena familiar.
Un turrón de trufa (chocolate) con un toque de licor café, muy típico de Galicia y Ourense. Un turrón sencillo y de sabor intenso.
Se trata de un flan tradicional de huevo, enriquecido con el sabor del turrón blando de Xixona (Alicante). Un postre sin complicaciones que tendrá éxito asegurado en vuestra mesa.
Este arroz de pueblo es un plato delicioso, a partir de este embutido tan tradicional de la Gastronomía del Bierzo (León). Receta de aprovechamiento.
Ourensano de pro y gallego de convicción. Aprecio los buenos productos, como los de esta tierra, que son la base para crear buenas y sabrosas recetas.