Recetas de cocina tradicional
Una tradicional receta de Bica gallega, elaborada con harina de castañas. Sencilla y casera. Perfecta para los desayunos y las sobremesas.
De una manera sencilla podemos asar castañas en el horno de casa, y disfrutar de este manjar otoñal. Un paso a paso sin complicaciones.
Esta mousse es un postre sencillo, con ingredientes básicos, donde los higos frescos y la miel de galicia son elementos esenciales. Un postre de temporada que no podéis perderos.
Una tarta de queso y yogur muy sencilla, cremosa, elaborada con ingredientes básicos. Perfecta para diario o para un día de fiesta en casa.
Un turrón de trufa (chocolate) con un toque de licor café, muy típico de Galicia y Ourense. Un turrón sencillo y de sabor intenso.
Se trata de un flan tradicional de huevo, enriquecido con el sabor del turrón blando de Xixona (Alicante). Un postre sin complicaciones que tendrá éxito asegurado en vuestra mesa.
Un bizcocho de calabaza, de temporada en otoño. Fácil de preparar, económico y con una textura final esponjosa y deliciosa. Ideal para el desayuno o la sobremesa.
Ourensano de pro y gallego de convicción. Aprecio los buenos productos, como los de esta tierra, que son la base para crear buenas y sabrosas recetas.