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Torrijas caramelizadas. Receta fácil.

Durante cierta época del año, en Cuaresma y Semana Santa, las Torrijas salen de su ostracismo y se convierten en el postre típico de hogares y restaurantes. Pero esta sencilla receta puede prepararse cualquier día. En casa las hacemos muchas veces, durante todo el año, sobre todo para aprovechar el […]

Torrijas de leche y crema de orujo de Galicia

Las torrijas son las estrellas de la Semana Santa y la Cuaresma, pero desde que era un niño, en casa las recuerdo en cualquier época del año. Son tan sencillas y gustan tanto, que se hacen siempre que hay un poco de pan duro sobrante. A partir de la receta […]