Etiqueta: chocolate

“Pudding” de chocolate y cerveza Guinness | Receta St. Patrick´s Day

El 17 de marzo se celebra en todo el mundo el St. Patrick´s Day, el día de San Patricio, Santo Patrón de Irlanda. Aunque es una fiesta foránea, lleva ya muchos años celebrándose en nuestro país, disfrutando de la cerveza y gastronomía típicas de este día. En casa nos encanta el chocolate y también la cerveza negra Guinness, por lo […]

Pastel de Chocolate

Cuando hay algo que celebrar en casa, tenemos este Pastel de Chocolate como un postre talismán. Sencillo, con 3 texturas diferentes y delicioso. un postre para auténticos choco-adictos.     Como lo hacemos bastante en casa, intentamos a veces darle un toque diferente. Como esta vez, “decorándolo” especialmente para la ocasión, con unas frambuesas. Además de la vídeo-receta, también podéis […]

Mousse de chocolate a la naranja, un postre “de rechupete”

Esta es una receta perfecta para los amantes de lo dulce y en particular del Chocolate. Del libro “Postres de Rechupete”, del buen amigo Alfonso López, he escogido esta elaboración por su sencillez y porque en casa somos unos auténticos “locos” del chocolate. Preparaciones de “mousse” hay muchas, con diferentes técnicas o trucos, pero esta me parece perfecta porque sale […]