Cuando hay una Celebración en casa buscamos una receta especial, que esté a la altura del momento. Para esto lo primordial es usar materia prima de primera, así que hoy nos hemos decidido por una Lubina salvaje. Esta receta es perfecta para los menús navideños, ya que hemos incorporado productos propios de esas fechas. Las uvas “de la suerte” y […]
Ourensano de pro y gallego de convicción. Aprecio los buenos productos, como los de esta tierra, que son la base para crear buenas y sabrosas recetas.