Etiqueta: casero

Tiramisú casero. Receta fácil

Este postre es originario de Italia. Está presente en el recetario de todas las familias transalpinas y actualmente es casi imprescindible en las cartas de los restaurantes de cocina italiana. Como ocurre en nuestras casas con un postre típico, cada familia o chef italian@ tiene su propia receta con sus toques y secretos personales. La receta que os presento es […]

Flan de café, fácil y casero

El Flan… ese objeto de deseo… Un postre siempre apetecible y que tenemos a nuestro alcance por un puñado de minutos. Hoy os proponemos esta fácil receta de Flan de café, con ingredientes básicos y además muy económica. Un Flan que podéis adaptar también a vuestros gustos “cafeteros”, utilizando la variedad o mezcla que más os guste.

Tiramisú de castañas, fácil y casero

El tiramisú es un postre originario de Italia, a día de hoy muy popular en nuestras casas, y hemos querido hacer una fusión con un producto muy gallego y que está en plena temporada, la castaña. Utilizando la Crema de castañas que elaboramos en nuestro anterior post, le daremos un sabor otoñal a esta rica receta de Tiramisú. Y no […]

Gallo de corral. Guiso tradicional, estilo “abuela Inés”

Si hay un animal que muestra su gallardía y elegancia en las casas de aldea, ese es sin duda el Gallo de corral. Su porte, su elegancia, sus vivos colores, todo indica que estamos ante un superdotado en el mundo de las gallináceas, y asi nos lo hace saber cada mañana con su “kikiriki…” alto y sonante. Desde que los […]