Mes: diciembre 2013

Arroz con Bogavante

Hay ciertos platos que son para enmarcar. Perfectos para las grandes ocasiones, para las celebraciones o simplemente para darnos un merecido “homenaje”. El Arroz con Bogavante es uno de ellos, gracias al sabor intenso e inconfundible de este marisco. Esta receta tiene su aquel pero es relativamente sencilla, por lo que os animo a prepararla en casa y a disfrutar […]

Turrón de Licor Café

El turrón podemos decir que es el auténtico Rey de los menús navideños. Está presente casi “obligatoriamente” en todas las mesas por estas fechas. Hay tanta oferta y variedad que no pensamos en hacer nuestro propio turrón en casa, pero no es una tarea complicada. La receta de hoy es de un Turrón clásico de trufa (chocolate), al que añadimos una […]

Libros de cocina para regalar en estas Navidades

Quedan ya pocos días para la llegada de las Fechas Navideñas y con ellas los regalos para la familia y amigos. Si les gusta la Cocina y la Gastronomía, un libro es siempre un buen regalo, acertaréis de pleno y será un buen fichaje para la Biblioteca del agasajado/a. Comparto con vosotros/as una selección que he hecho entre mis imprescindibles. […]

LOUIT, una marca de referencia

En cuestión de mostaza y vinagre de calidad, LOUIT es sin duda una marca de referencia. Su larga trayectoria, desde 1825 está en los mercados, la avalan y es una buena elección cuando queremos darle un toque diferenciador a nuestros platos. Para los que no conozcáis la marca os cuento que pertenece al grupo Deoleo, propietario en España de otras […]