Mes: septiembre 2013

Ha nacido un albariño. Tapas&blogs en Adegas Morgadío

¿Y a quién no le hace ilusión tener un vino propio? En “Tapas&Blogs Galicia” lo hemos conseguido gracias a la colaboración de Adegas Morgadío (Crecente, Pontevedra). 600 botellas de vino blanco 100% albariño saldrán al mercado con el “coupage” escogido por los/as  bloggers asistentes a la visita a esta bodega de la DO Rías Baixas. Así fue la estupenda jornada […]

Bonito del Norte en piperrada

Desde junio a octubre encontramos en las pescaderías un auténtico manjar como es el Bonito del Norte. Un pescado azul que con simples elaboraciones nos da un gran resultado en la Cocina. Os propongo prepararlo de una manera muy sencilla, acompañado de una “Piperrada”, un plato de gran  tradición en el País Vasco, aunque a día de hoy extendido por […]